Bruncher, oui mais où? Trouver un brunch bon mais aussi varié, qui change, qui plaira aux amis, avec des vraies portions et un cadre sympa… c’est souvent le meilleur moyen pour que ça se finisse en café.
Voici de belles et bonnes adresses pour un petit déjeuner / brunch à Berlin, situés dans les différents quartiers de la capitale et avec des ambiances bien différentes. Aussi sucrés que salés, aussi beaux que bons, aussi agréables qu’abordables, ces brunchs vont vous donner envie de vous lever pour aller au restaurant ou dans un café, même le dimanche.
Mes brunchs préférés
Brunch du Belfort : le plus français
La terrasse du Belfort est garnie de tables parisiennes, rondes et petites pour faciliter la rencontre, les échanges de confidences et les partages de plats. Accompagnée d’une corbeille de bon pain, l’assiette de brunch arrive, remplie de promesses savoureuses : charcuteries, fromages, salade, oeuf cocotte, confiture, gateau fait maison, verrine de yaourt et fruits rouges. Promesses tenues, la qualité des produits est au rendez-vous et le palais est transporté l’espace de quelques instants en France. Si vous êtes ambitieux vous pouvez ajouter à cela une viennoiserie, et si vous êtes végétarien il y a la variante sans charcuterie. Tout peut également être commandé individuellement si vous avez un petit appétit.
En une année, le café Belfort s’est fait une place de choix dans le quartier de Prenzlauer Berg, attirant les gens du quartier tout comme les français expatriés. John, qui est aux commandes de cet établissement très chaleureux, a une longue expérience dans la gastronomie et l’événementiel. On le ressent dans la qualité du service et de l’assiette dont on peut profiter les yeux fermés !
Le Belfort : Kollwitzstraße 28, 10405 Berlin – Prenzlauer Berg
Café Vux à Neukölln : le plus vegan
Le café Vux c’est mon coup de cœur. Il y a souvent 2-3 groupes de personnes qui attendent l’ouverture le dimanche matin, et ça, c’est toujours bon signe.
On y retrouve un brunch-buffet veggie 100% fait maison pour 9,50euros. C’est l’un des meilleurs brunchs que j’ai jamais mangé. (et j’en ai pas mal au compteur maintenant.)
J’aime y aller pour :
-Son cadre simple et raffiné avec sa déco blanc immaculé, son parquet, ses micro-bouquets de fleurs sur les tables… Süss.
-ses plats originaux et super savoureux. C’est un brunch qui change avec ses compositions et salades du jour. On est loin du brunch classique qu’on trouve partout.
Je vous recommande vivement la salade de pommes de terre à la coriandre fraîche, la salade de carotte à la cannelle, les légumes marinées, et la crème basilic/ roquette sur une morceau de pain frais. C’est le top!
-Ses desserts sucrés absolument divins : J’ai adoré le riz au lait de coco et les brownies ; deux desserts simples mais terriblement bons. Impossible de ne pas se resservir.
-Le service : décontracté, souriant, et super rapide (les plats vides sont remplacés dans la minute).
Café Vux : Wipperstrasse 14. Neukölln.
Markthalle Neun: le plus international
Le marché Markthalle Neun, connu pour ses soirées street food du jeudi, ouvre ses portes certains dimanches durant l’été pour une journée spécial brunch.
Ce local abrite un grand nombre de stands proposant des spécialités du monde entier. A vous les tartines pain perdu/œuf poché/champignons, foccacia, bol de curry thaï, brezels, cookies et sa boule de glace ou tout simplement quiches salées… le choix est sans fin et satisfait toutes les envies.
J’aime y aller pour :
– le choix immense. Le marché fait souvent venir un invité pour la journée en plus des différents stands réguliers. Il y a donc toujours quelque chose de nouveau à essayer à chaque fois qu’on y va.
– La qualité des produits. Markthalle Neun a été fondé par 3 foodies dont le but premier était de ramener les produits régionaux au cœur de la ville. Ils supportent ensemble la slow food, les petits producteurs, l’agriculture bio… et ca se ressent dans les super plats proposés.
– L’ambiance : le marché a des faux airs de fête foraine. Ca grouille de monde, il y a du bruit, de la musique, des bonnes odeurs, de la bonne humeur…
J’aime aussi le fait qu’on puisse voir les plats être préparés devant nous. Les producteurs présents sont aussi accessibles et aiment bien parler de leurs produits entre deux moments de rush.
Markthalle Neun : Eisenbahnstrasse, 42/43 -10997 Berlin
Café im Literaturhaus : le plus vert
Voilà un spot à ne pas manquer cet été. Café im Literaturhaus est un vrai havre de paix bien que situé dans une rue adjacente au Kurfürstendamm. C’est l’endroit idéal pour se dépayser : on a l’impression d’être en vacances en prenant le petit déjeuner sous les parasols de la villa.
J’aime y aller pour :
– Le service est super attentionné, souriant et rapide. La nourriture y est vraiment excellente et justifie ses prix un peu plus chers que la moyenne berlinoise.
-Il n’y a pas de « brunch » à proprement parler, mais une offre de 4 types de petit déjeuner très variés.
Vous pouvez aussi composer votre menu à la carte avec un large choix d’omelettes, de toasts sucrés et salés, de pancakes, de salades de fruit, de muesli, de petits pains frais… et j’en passe.
Je vous recommande le muesli aux fruits, les pancakes ou encore leur pain complet tout frais : simplement délicieux !
– Les formules du petit déjeuner sont disponibles tous les jours de la semaine et servies jusqu’à 14h. Plus besoin d’attendre le week-end pour bruncher !
-Enfin, le café est ouvert tous les jours jusqu’à minuit. Vous pouvez aussi y passer prendre un thé l’aprem ou un verre en début de soirée dans le jardin.
Muesli fruité au soleil
Les délicieux pancakes de la formule à 7,50 euros. (Crédits photo: Paige)
Café im Literaturhaus : Fasanenstrasse. 23, 10719 Berlin – Charlottenburg
Datscha : le plus à l'Est
Marre des saucisses, des salades de fruits et des pommes de terre au petit déjeuner du dimanche ? Pour changer goûter au brunch de Datscha.
Datscha c’est le nom russe de la maison de vacances ou du week-end. Effectivement on se sent « gemütlich » dans le décor du restaurant. Au chaud à l’intérieur on imagine déjà la neige tomber autour de la datscha.
Entre les blinis sucrés salés, les sauces, les pattes fourrées de viande et de légume, les soupes et les salades, il y a aussi des desserts typiquement russes, notamment des babuschka, l’équivalent de la Panacotta italienne.
Si la nourriture est appétissante, le service est plus difficile. Succès oblige il n’est pas évident de trouver une table de disponible si l’on arrive à l’heure du pointe du brunch, comprenez entre 11h et 14h. Forcément il y a tellement de plats à goûter et les canapés sont si confortables…
Une fois installés on attend aussi longtemps les boissons. Mon amie E. m’a raconté qu’un jour la serveuse s’était trompé de boisson et lui avait apporté un jus de pomme à la place. E. lui avait dit qu’elle voulait bien boire le verre en attendant la bonne commande boisson (étant donné que le jus de fruit serait de toute façon jeté). Bien entendu elle ne pensait pas que cette erreur de commande lui serait facturé, ce qui fut le cas. Face à son refus de payer le jus de pomme, la serveuse avait alors fait appel au manager qui ne s’était pas non plus rangé du coté des clients. Oui, ici on a une certaine idée du sens commercial.
Alors oui, il faut passer au travers des méandres du service relativement mauvais mais la récompense est dans l’assiette !
Café Datscha : Gabriel-Max-Str. 1, 10245 Berlin
Pour d’autres adresses gourmandes, foncez à la crêperie Suzette ou sur les Street Food Market. Si vous aimez les ambiances chaleureuses, allez donc dans l’un de ces cafés qui disposent d’une cheminée.
Article rédigé par Lorraine, blogueuse culinaire. Elle n’a passé que quelques mois à Berlin mais a eu le temps de tester de nombreuses adresses gourmandes. De fait, la cuisine fut l’un de ses moyens privilégiés pour s’intégrer dans la capitale allemande et faire beaucoup de rencontres. Auteur du blog The Edible Blog, elle y partage ses bons plans restaurants et décrypte les tendances culinaires autour d’elle.
Nous avons testé le brunch du café Vux il y a 10 jours et c’était absolument délicieux, exactement comme décrit dans l’article. Merci Elodie pour cette excellente adresse !
On a testé le Zuckerfee un dimanche : super adresse ! Un peu plus chère que la moyenne berlinoise mais ça vaut vraiment le coup! Merci 🙂